虾米烧冬瓜的做法_虾米茼蒿的做法

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1、虾米烧冬瓜的做法

冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用。

用料:

冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量

做法:

1、冬瓜去皮去瓤切条。

2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。

3、香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀。

4、注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅。

小贴士:

1、冬瓜有利于减肥降脂。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂,其含有的丙醇二酸控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

2、冬瓜有助于调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。

功效:冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用。另外,冬瓜还有利于抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

2、虾米茼蒿的做法

茼蒿想必很多人都吃过,在蔬菜当中,茼蒿是比较常见的一种。而茼蒿的做法也是多种多样的,既有清淡的清炒茼蒿也有营养价值丰富的虾米茼蒿。下面为大家介绍下面茼蒿的做法~

虾米茼蒿

食材:虾米100克、茼蒿300克、大蒜50克、干红辣椒适量、精盐适量、鸡精适量、十三香少许。

做法:

1、先把茼蒿去根,洗净,准备适量虾米,大蒜切片,红辣椒切段。

2、锅热后,放入油。

3、油热后,把茼蒿放入锅中,在锅中翻炒约五分钟。

4、出锅时放入盐、十三香、鸡精,翻炒均匀。

5、将茼蒿盛出,置于盘内。

6、在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。

7、锅中放油,油热改小火放入切成小段的干红辣椒,炸出辣椒的香辣味。

8、将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上。

3、产妇吃虾米的做法

虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对生完宝宝身体虚弱的产妇来说是极好的食物。那么虾米怎么做法,产妇吃了才好呢?产妇吃虾米的做法有以下几种:

虾米粥

原料:虾米30克,粳米100克。

做法:

1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥。

2、粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。

红烧虾米豆腐

原料:豆腐、虾米、精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉适量。

做法:

1、将豆腐改刀成方丁,放入汤碗内用浅水浸,虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒,上笼蒸10分钟捞出。

2、炒锅加清水,放入豆腐和适量盐烧开后捞出。

3、炒锅洗净加花生油烧热,用葱姜蒜末炝锅,倒入豆腐、虾米、高汤调味,然后用水淀粉勾芡,淋香油起锅装盘。

虾米炒豆芽

原料:绿豆芽300克,水发虾米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。

做法:

1、将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。

2、锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发虾米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。

4、宝宝吃虾米的做法

虾米是一种美味海鲜,而且营养丰富,宝宝吃了能够促进钙的吸收,促进骨骼生长。虾米的做法有很多种,做给宝宝吃的最主要是要煮熟就可以了。

虾米韭菜炒鸡蛋

原料:鸡蛋2个,韭菜25克,虾米15克,植物油、盐各适量。

做法:

1、韭菜择好,洗净,切末。鸡蛋打入碗内,打散;虾米用清水洗净。

2、将虾米、韭菜末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量盐调味,用筷子搅拌均匀。

3、锅置火上,放入植物油,烧至七成热时,将鸡蛋液倒入,快速翻炒至熟即可。

虾米鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个、虾米适量。

做法:

1、虾米洗净、浸泡后,捞出切碎。

2、鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

3、放入虾米后,隔水小火蒸熟。

虾米炒黄瓜丝

原料:虾米适量、黄瓜丝适量、胡萝卜少许、葱花鸡精适量。

做法:

1、把黄瓜和胡萝卜刨成丝、葱切末,洗干净的虾米。准备好备用。

2、起锅热油,然后先放入虾米炒一下。

3、然后在倒入黄瓜丝和胡萝卜丝。翻炒至熟加入少许的葱花 盐 鸡精即可。

4、装盘。(还可以再出锅前林入一滴香油)

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